Bouilleur de cru ambulant

Un bouilleur ambulant est une personne habilitée à produire ses propres eaux-de-vie. Ce n’est pas une profession mais un statut qui découle du statut de . Distillation des eaux-de-vies ‎Réglementation ‎Histoire ‎BibliographieRépertoire des distillateurs – Devenir distillateurwww. En cachePages similairesexemple : Matthieu Frécon, bouilleur ambulant, distillation à façon (vins, fruits…).

Dans le Lussacois, un jeune bouilleur de cru ambulant vient de s’installer, perpétuant avec deux alambics la vieille tradition de fabrication . Rencontre avec le bouilleur de cru installé à Ouzouer le Marché – Duration: 1:10. Bouilleur ambulant : un métier en voie de disparition. Le producteur de fruits qui vient distiller est un bouilleur de cru. Gaëtan Lefebvre est bouilleur de cru ambulant. Son savoir-faire, il le tient de son père : une histoire de famille qui permet de maintenir une . Le métier est en voie de disparition.

Les bouilleurs de cru ambulants se comptent sur les doigts de la main. A Lussas, en Ardèche, une famille . Cyril Vitalis est devenu bouilleur de cru ambulant en octobre 2015. Belan pour que cette tradition de nos . Pierre Rouch est bien distillateur et non bouilleur de cru. Le distillateur ambulant, lui, parcours les campagnes pour transformer les fruits en .